bitkaorigin.com - Moka pot adalah alat pembuat kopi manual yang sederhana dan mudah digunakan. Moka Pot berguna untuk membuat minuman kopi jenis apa? Jawabannya adalah untuk membuat minuman kopi espresso, tetapi dengan harga yang lebih terjangkau. Moka pot cocok untuk kamu yang ingin menikmati kopi nikmat di rumah tanpa harus memiliki mesin espresso yang rumit.

Moka Pot 101: Panduan Lengkap untuk Pemula

Di artikel Moka Pot 101: Panduan Lengkap untuk Pemula ini, kamu akan belajar tentang:

1. Apa itu moka pot?
2. Cara kerja moka pot
3. Jenis-jenis moka pot
4. Cara memilih moka pot
5. Takaran kopi moka pot
6. Cara menggunakan moka pot
7. Tips menyeduh kopi dengan moka pot

Pengertian Moka Pot

Apa itu Moka Pot? Moka pot adalah alat pembuat kopi manual yang sederhana dan mudah digunakan. Alat ini dapat menghasilkan kopi yang mirip dengan espresso, tetapi dengan harga yang lebih terjangkau. Moka pot cocok untuk kamu yang ingin menikmati kopi nikmat di rumah tanpa harus memiliki mesin espresso yang rumit. Moka pot terdiri dari tiga bagian utama, yaitu:

• Base/reservoir: Bagian bawah yang berfungsi untuk menampung air dan memanaskan air.
• Basket: Keranjang penyaring yang berfungsi untuk menampung kopi bubuk.
• Upper part: Bagian atas yang berfungsi untuk menampung kopi yang telah diseduh.

Cara Kerja Moka Pot

Cara kerja moka pot adalah dengan memanfaatkan tekanan uap air untuk mengekstrak kopi bubuk. Air di dalam base dipanaskan hingga mendidih dan menghasilkan uap air. Uap air ini kemudian naik ke atas dan melewati kopi bubuk yang ada di dalam basket. Kopi bubuk akan terekstrak oleh uap air dan menghasilkan kopi yang telah diseduh.

Jenis-jenis Moka Pot

Ada beberapa jenis moka pot yang tersedia di pasaran, yaitu:

1. Moka pot klasik: Jenis moka pot ini memiliki desain yang sederhana dan terbuat dari aluminium.
2. Moka pot stainless steel: Jenis moka pot ini memiliki desain yang lebih modern dan terbuat dari stainless steel.
3. Moka pot elektrik: Jenis moka pot ini tidak membutuhkan kompor untuk digunakan. Moka pot ini cukup dihubungkan ke listrik dan sudah bisa digunakan untuk menyeduh kopi.

Cara Memilih Moka Pot

Ada beberapa hal yang perlu kamu pertimbangkan saat memilih moka pot, yaitu:

1. Kapasitas: Pilih moka pot dengan kapasitas yang sesuai dengan kebutuhan kamu. Moka pot tersedia dalam berbagai kapasitas, mulai dari 1 cangkir hingga 10 cangkir.
2. Bahan: Moka pot tersedia dalam berbagai bahan, yaitu aluminium, stainless steel, dan keramik. Moka pot aluminium adalah jenis moka pot yang paling umum dan terjangkau. Moka pot stainless steel memiliki desain yang lebih modern dan tahan karat. Moka pot keramik memiliki desain yang unik dan menarik, tetapi harganya lebih mahal.
3. Harga: Harga moka pot bervariasi, mulai dari Rp50.000 hingga Rp500.000.

Baca Juga

Chemex 101: Metode Penyeduhan Kopi Paling Bersih, Jernih, dan Beraroma

Takaran Kopi Moka Pot

Takaran kopi moka pot adalah 1:10, artinya 1 gram kopi bubuk untuk 10 gram air. Namun, takaran ini bisa disesuaikan dengan selera kamu. Jika kamu ingin kopi yang lebih kuat, kamu bisa menggunakan takaran 1:7 atau 1:5. Sebaliknya, jika kamu ingin kopi yang lebih encer, kamu bisa menggunakan takaran 1:12 atau 1:15.

Berikut adalah contoh takaran kopi moka pot untuk berbagai kapasitas:

• Moka pot 1 cangkir: 7 gram kopi bubuk untuk 70 gram air
• Moka pot 2 cangkir: 14 gram kopi bubuk untuk 140 gram air
• Moka pot 3 cangkir: 21 gram kopi bubuk untuk 210 gram air
• Moka pot 4 cangkir: 28 gram kopi bubuk untuk 280 gram air

Kopi bubuk yang digunakan untuk moka pot sebaiknya memiliki tingkat kehalusan yang sedang. Jika kopi terlalu halus, kopi akan menjadi pahit. Sebaliknya, jika kopi terlalu kasar, kopi akan menjadi kurang beraroma.

Berikut adalah tips untuk mengukur takaran kopi moka pot:

• Gunakan timbangan kopi untuk mengukur takaran kopi bubuk dengan akurat.
• Jika kamu tidak memiliki timbangan kopi, kamu bisa menggunakan sendok kopi untuk mengukur takaran kopi bubuk. Satu sendok kopi rata-rata setara dengan 7 gram kopi bubuk.
• Jangan terlalu penuh mengisi basket dengan kopi bubuk. Jika terlalu penuh, kopi akan sulit diekstraksi dan akan menghasilkan kopi yang pahit.
• Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa menghasilkan kopi moka pot yang nikmat dan sesuai dengan selera kamu.

Cara Menggunakan Moka Pot

Berikut adalah cara menggunakan moka pot:

• Cuci moka pot dengan air hangat dan sabun.
• Isi base dengan air bersih hingga tanda batas.
• Masukkan kopi bubuk ke dalam basket. Kamu bisa menggunakan kopi bubuk kasar atau halus.
• Pasang basket ke dalam base.
• Pasang upper part ke dalam base.
• Letakkan moka pot di atas kompor dan nyalakan api kecil.
• Tunggu hingga kopi mulai menetes dari cerat.
• Matikan api saat kopi telah menetes sebanyak yang kamu inginkan.

Tips Menyeduh Kopi dengan Moka Pot

Berikut adalah beberapa tips untuk menyeduh kopi dengan moka pot:

• Gunakan api kecil saat menyeduh kopi. Jika kamu menggunakan api besar, kopi akan menjadi pahit.
• Gunakan kopi bubuk yang berkualitas.
• Jangan terlalu penuh mengisi basket dengan kopi bubuk.
• Bersihkan moka pot secara rutin untuk menjaga kualitas kopi.

Kesimpulan

Moka pot adalah alat pembuat kopi yang terjangkau dan mudah digunakan. Alat ini dapat menghasilkan kopi yang nikmat dan mirip dengan espresso. Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa menyeduh kopi dengan moka pot yang sempurna. Semoga bermanfaat, jangan lupa bagikan artikel ini ke rekan-rekan kamu ya!

Jika kamu atau bisnismu sedang mencari supplier green beans, roasted beans, ataupun kopi siap minum, BITKA Coffee Roastery bisa menjadi solusimu. Selain menjual produk kopi siap saji, BITKA Coffee Roastery juga menyediakan aneka pilihan green beans, roasted beans dari berbagai daerah di Indonesia. 

Klik atau tap gambar di bawah ini untuk langsung memulai obrolan dengan kami seputar kopi sekarang!