Vietnam Drip 101: Cara Membuat Kopi Vietnam yang Nikmat dan Simpel

Vietnam Drip 101: Cara Membuat Kopi Vietnam yang Nikmat dan Simpel

Resep Kopi
19 Oct 2023

bitkaorigin.com - Vietnam adalah negara di Asia Tenggara yang terkenal dengan budaya kopinya. Kopi Vietnam biasanya disajikan dalam cangkir kecil, dengan kopi yang kental dan manis. Salah satu cara paling populer untuk membuat kopi Vietnam adalah dengan menggunakan metode Vietnam drip.


Vietnam Drip 101: Cara Membuat Kopi Vietnam yang Nikmat


Vietnam drip adalah metode membuat kopi yang sederhana dan mudah. Metode ini menggunakan alat khusus yang disebut phin. Phin adalah wadah kecil yang terbuat dari aluminium atau baja tahan karat. Phin diletakkan di atas cangkir, dan kopi bubuk dituangkan ke dalamnya.


Apa Phin itu?


Phin adalah penyaring kopi tradisional yang digunakan untuk membuat kopi Vietnam. Penggunaan yang paling umum adalah untuk membuat satu porsi cangkir kopi. Terdiri dari 4 bagian yaitu:

  1. Lid
  2. Tamper
  3. Chamber
  4. Plate


Bagaimana Cara Kerja Phin untuk Membuat Kopi Vietnam dengan Metode Vietnam Drip?

Cara kerjanya mirip dengan portafilter espresso, hanya saja airnya dialirkan melalui gravitasi, bukan tekanan.

Pasang phin dengan ruang di atas tutupnya, dan tuangkan air panas melalui phin. Hal ini membuat ampas kopi mengembang hingga mengisi lubang-lubang tersebut.

Untuk menyeduh, cukup masukkan kopi ke dalam wadahnya, dan biarkan tamper di dalam wadahnya. Tuangkan air ke dalam ruangan. Tutup bagian atasnya dan tunggu hingga kopi menetes. Jika Anda ingin menambahkan susu kental manis, Anda bisa menambahkannya ke dalam cangkir sebelum diseduh.


Resep utama untuk Membuat Kopi Vietnam dengan Metode Vietnam Drip

Untuk membuat kopi vietnam dengan metode Vietnam Drip, kamu membutuhkan resep kopi sebagai berikut:

  • 10 gram kopi bubuk Vietnam
  • 150 ml air mendidih
  • Gula pasir (opsional)


Langkah-langkah Membuat Kopi Vietnam dengan Metode Vietnam Drip [1]


Cara membuat kopi Vietnam dengan metode vietnam drip adalah sebagai berikut:

  1. Cuci phin dengan air panas
  2. Tuang kopi bubuk ke dalam phin
  3. Tuang air mendidih ke atas kopi bubuk secara perlahan
  4. Biarkan kopi menetes selama sekitar 5 menit
  5. Tambahkan gula pasir sesuai selera


Kopi Vietnam dengan metode Vietnam drip memiliki cita rasa yang unik. Kopinya kental dan manis, dengan aroma yang khas. Kopi Vietnam cocok disajikan untuk berbagai acara, baik untuk santai maupun untuk menemani kerja.


Tips untuk Membuat Kopi Vietnam dengan Metode Vietnam Drip

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kopi Vietnam dengan metode Vietnam drip yang lebih nikmat:

  • Gunakan kopi bubuk Vietnam yang berkualitas.
  • Gunakan air mendidih untuk menuangkan kopi.
  • Tuang air secara perlahan untuk menghindari kopi yang menggumpal.
  • Biarkan kopi menetes selama sekitar 5 menit untuk mendapatkan kopi yang kental.
  • Sesuaikan jumlah gula pasir sesuai selera.


Baca Juga

Tips Lengkap Menyeduh Kopi dengan Alat V60 untuk Pemula


Rekomendasi Aneka Resep Kopi Vietnam dengan metode Vietnam Drip


Jika kamu ingin mencoba membuat kopi Vietnam dengan metode Vietnam drip, berikut adalah beberapa resep yang bisa kamu coba:


Vietnam drip klasik

Resep ini adalah resep dasar untuk membuat kopi Vietnam dengan metode Vietnam drip.

Bahan-bahan:

  • 10 gram kopi bubuk Vietnam
  • 150 ml air mendidih
  • Gula pasir (opsional)

Cara membuat:

  1. Ikuti langkah-langkah di atas untuk membuat kopi Vietnam dengan metode Vietnam drip.[1]


Vietnam drip dengan gula pasir

Jika kamu suka kopi yang manis, kamu bisa menambahkan gula pasir ke dalam kopi Vietnam.

Bahan-bahan:

  • 10 gram kopi bubuk Vietnam
  • 150 ml air mendidih
  • 2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Ikuti langkah-langkah di atas untuk membuat kopi Vietnam dengan metode Vietnam drip. [1]
  2. Tambahkan gula pasir ke dalam kopi setelah kopi menetes.


Vietnam drip dengan susu kental manis


Untuk membuat kopi Vietnam yang lebih creamy, kamu bisa menambahkan susu kental manis ke dalamnya.

Bahan-bahan:

  • 10 gram kopi bubuk Vietnam
  • 150 ml air mendidih
  • 2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

  1. Ikuti langkah-langkah di atas untuk membuat kopi Vietnam dengan metode Vietnam drip.[1]
  2. Tambahkan susu kental manis ke dalam kopi setelah kopi menetes.


Itulah informasi lengkap tentang kopi vietnam dengan metode vietnam drip beserta cara membuatnya yang wajib Kamu tahu dan bisa kamu coba sekarang juga. Selamat mencoba!




Jika kamu atau bisnismu sedang mencari supplier green beans, roasted beans, ataupun kopi siap minum, BITKA Coffee Roastery bisa menjadi solusimu. Selain menjual produk kopi siap saji, BITKA Coffee Roastery juga menyediakan aneka pilihan green beans, roasted beans dari berbagai daerah di Indonesia. 

Klik atau tap gambar di bawah ini untuk langsung memulai obrolan dengan kami seputar kopi sekarang!


Share this interesting info to your fellow!

chat sekarang