Inilah Perbedaan Metode Seduh Kopi Immersion dan Drip yang Wajib Kamu Ketahui

Inilah Perbedaan Metode Seduh Kopi Immersion dan Drip yang Wajib Kamu Ketahui

Info
20 Jun 2024

bitkaorigin.com - Bagi para pecinta kopi, secangkir kopi hangat di pagi hari bagaikan ritual wajib untuk memulai hari. Lebih dari sekadar kafein, kopi menawarkan sensasi rasa dan aroma yang unik, tergantung pada jenis kopi, tingkat sangrai, dan metode seduhan yang digunakan.


Inilah Perbedaan Metode Seduh Kopi Immersion dan Drip yang Wajib Kamu Ketahui


Pada artikel ini, kita akan menyelami dua metode seduh kopi yang populer: Immersion dan Drip. Memahami perbedaan di antara keduanya dapat membantumu menemukan cara terbaik untuk mengekstrak rasa favoritmu dari biji kopi pilihan.


Apa itu Metode Seduh Kopi Immersion?

Metode seduh Immersion, seperti namanya, melibatkan perendaman bubuk kopi dalam air panas untuk jangka waktu tertentu. Hal ini memungkinkan air untuk sepenuhnya mengekstrak rasa dan aroma dari bubuk kopi, menghasilkan secangkir kopi yang penuh bodi dengan rasa yang kaya.


Beberapa contoh alat seduh kopi Immersion yang terkenal adalah:

French Press

Alat klasik ini menggunakan plunger untuk menekan bubuk kopi yang telah direndam, memisahkannya dari kopi.

Aeropress

Alat portabel ini menggabungkan metode immersion dan filter untuk menghasilkan kopi yang bersih dan jernih.

Cold Brew

Metode ini melibatkan perendaman kopi dalam air dingin selama berjam-jam, menghasilkan kopi yang halus dan manis dengan keasaman rendah.


Apa itu Metode Seduh Kopi Drip?

Metode seduh Drip, di sisi lain, melibatkan menuangkan air panas secara perlahan ke atas bubuk kopi yang ditempatkan di dalam filter. Air mengalir melalui bubuk kopi, mengekstrak rasa dan aroma, dan menghasilkan secangkir kopi yang jernih dan seimbang.


Beberapa contoh alat seduh kopi Drip yang terkenal adalah:

V60

Dripper berbentuk kerucut ini populer di kalangan barista karena kontrol presisi yang ditawarkannya.

Kalita Wave

Dripper datar ini menghasilkan kopi dengan ekstraksi yang merata dan rasa yang kompleks.

Chemex

Desain ikonik Chemex dengan gelas kaca borosilikat memungkinkan kamu untuk mengamati proses seduhan dan menikmati estetika kopi.


Tabel Perbedaan Utama Antara Immersion dan Drip

Berikut adalah tabel yang merangkum perbedaan utama antara metode seduh Immersion dan Drip:


FiturImmersionDrip
Kontak antara air dan kopiSeluruh bubuk kopi terendamAir dituangkan secara perlahan ke atas bubuk kopi
Ekstraksi rasaRasa yang kaya dan penuh bodiRasa yang seimbang dan jernih
KeasamanKeasaman yang lebih rendahKeasaman yang lebih tinggi
Minyak kopiMinyak kopi lebih banyak tersuspensiMinyak kopi lebih sedikit tersuspensi
Bodi kopiBodi kopi yang lebih tebalBody kopi yang lebih ringan
KesulitanLebih mudahMembutuhkan teknik penuangan yang tepat
AlatFrench Press, Aeropress, Cold BrewV60, Kalita Wave, Chemex


Baca Juga



Memilih Metode yang Tepat untuk Kamu



Pilihan metode seduh kopi terbaik tergantung pada selera pribadi dan jenis kopi yang kamu sukai. Jika kamu menyukai kopi dengan rasa yang kaya dan penuh bodi, metode Immersion seperti French Press mungkin cocok untukmu.

Di sisi lain, jika kamu lebih menyukai kopi yang jernih dan seimbang dengan keasaman yang lebih tinggi, metode Drip seperti V60 atau Kalita Wave bisa menjadi pilihan yang tepat.


Tips Eksperimen dengan Metode Seduh


Salah satu keindahan menyeduh kopi adalah eksperimen. Cobalah berbagai metode seduh, rasakan perbedaannya, dan temukan cara yang paling kamu sukai untuk mengekstrak rasa favoritmu dari biji kopi pilihan.


Baik metode Immersion maupun Drip menawarkan cara unik untuk menikmati kopi. Dengan memahami perbedaan dan keunggulannya, kamu dapat menemukan metode yang tepat untuk mengeluarkan rasa terbaik dari biji kopi pilihanmu dan meningkatkan pengalaman minum kopimu.


Nah itu dia penjelasan tentang Inilah Perbedaan Metode Seduh Kopi Immersion dan Drip yang Wajib Kamu Ketahui, semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi kamu ya, coffee lovers indonesia!






Jika kamu atau bisnismu sedang mencari supplier green beans, roasted beans, ataupun kopi siap minum, BITKA Coffee Roastery bisa menjadi solusimu. Selain menjual produk kopi siap saji, BITKA Coffee Roastery juga menyediakan aneka pilihan green beans, roasted beans dari berbagai daerah di Indonesia. 

Klik atau tap gambar di bawah ini untuk langsung memulai obrolan dengan kami seputar kopi sekarang!

Share this interesting info to your fellow!

chat sekarang