Moka Pot vs French Press, Mana Pilihan Terbaik?

Moka Pot vs French Press, Mana Pilihan Terbaik?

Mesin Kopi
04 Apr 2023

bitkaoirgin.com - Moka pot dan french press adalah dua alat pembuat kopi klasik rumahan yang cukup banyak digunakan orang. Keduanya menghasilkan secangkir kopi yang luar biasa.

Hanya saja, metode penyeduhannya yang berbeda. Seduhan kopi yang berbeda tentu saja menghasilkan rasa yang sangat berbeda.

Dan, jika harus memilih salah satu, atau bertanya metode penyeduhan mana yang menghasilkan secangkir kopi yang enak, maka itu tergantung preferensi masing-masing.

Untuk tahu lengkapnya tentang kedua alat pembuat kopi ini, plus bagaimana rasa kopi yang dihasilkan, yuk simak artikel ini!

 

Moka Pot vs French Press, Mana Pilihan Terbaik?

 

Apa itu Moka pot?


Moka pot adalah alat pembuat kopi kecil berbahan logam yang biasanya terdiri dari tiga bagian, yakni bagian bawah untuk memanaskan dan menampung air, keranjang penyaring untuk menampung ampas kopi, dan bagian atas untuk menampung kopi yang diseduh. Bagian atas juga terdapat cerat untuk mengeluarkan uap.

Saat air mulai mendidih, tekanan uap mendorong air ke atas melalui bubuk kopi. Kopi yang diekstraksi kemudian dikirim melalui cerat dan disemprotkan ke bagian atas pot.

Tidak sulit untuk melihat bahwa metode penyeduhan ini Moka pot mengandalkan uap dengan cara yang mirip dengan mekanisme seperti panci presto.

 

Apakah Moka pot bagus?


Untuk menjawab apakah Moka pot adalah alat pembuat kopi yang bagus atau tidak, yuk simak poin-poinnya dulu di bawah ini!

1. Kecocokan penyajian

Moka pot paling cocok untuk mereka yang menginginkan sesuatu yang mirip dengan secangkir espresso di pagi hari tanpa harus repot dengan mesin espresso yang rumit.

Moka pot menggunakan potongan yang sangat mendasar dan non-mekanis untuk menghasilkan kopi kental yang sering menyaingi espresso, tetapi penting untuk diperhatikan bahwa produk akhirnya bukanlah espresso asli.

Ini hanya serupa, jadi kamu bisa menggunakan kopi yang dibuatnya untuk membuat minuman campuran seperti yang kamu lakukan dengan espresso.

2. Batas penyajian

Moka pot memiliki beberapa batasan penyajian. Tergantung pada Moka pot yang kamu pilih, kamu hanya dapat membuat antara 1-6 cangkir kopi kental sekaligus.

Kapasitas penyeduhan yang lebih kecil ini mungkin nyaman jika kamu hanya membuat kopi untuk diri sendiri, tetapi menyeduh beberapa untuk keluarga atau teman mungkin membutuhkan waktu yang jauh lebih lama, karena kamu harus membuat beberapa batch.

Moka pot juga tidak bisa disesuaikan sama sekali dalam hal kuantitas yang mereka hasilkan. Kualitas kopi yang mereka buat merosot jika kamu mencoba membuat kurang dari enam cangkir dalam ukuran Moka pot yang dikhususkan untuk enam cangkir.

Saat memilih Moka pot, kamu harus memilih salah satu yang menghasilkan jumlah yang kamu inginkan, dan kamu akan dibatasi pada jumlah tersebut untuk semua sesi pembuatan kopi.

3. Harga

Moka pot sangat murah, dan satu-satunya biaya yang berkelanjutan adalah kopinya. Alat ini tidak menggunakan filter sekali pakai, dan tidak memiliki pemeliharaan berkelanjutan.

4. Kemudahan pemakaian

Moka pot sedikit lebih sederhana untuk diseduh daripada alat French press. Alat ini dapat dengan mudah diseduh menggunakan pengukuran volume, bukan massa, jadi kamu tidak memerlukan timbangan untuk menimbang kopi dan air.

Mereka membuat kopi yang sangat pekat, sehingga variasi kecil dalam volume bahan tidak akan menghasilkan terlalu banyak variasi dalam kualitas kopimu.

5.  Pembersihan

Terakhir, Moka pot lebih sulit dibersihkan, karena ceratnya tidak dapat diakses, dan wadah air dan kopi lebih kecil dari pada French press dan sulit dijangkau dengan spons.

 

Apa itu french press?


French press adalah alat pembuat kopi langsung yang terdiri dari teko dan pendorong yang pas di dalam teko.

Biasanya, pendorong terdiri dari empat bagian, yakni penutup dengan poros yang memanjang ke bagian bawah teko, pelat logam kaku dengan lubang untuk memungkinkan kopi mengalir, jaring logam halus yang sangat kecil untuk mengalirkan ampas kopi, dan bagian bawah yang kaku yang disekrup ke poros dan menyatukan sisa filter.

Untuk menyeduh, tambahkan bubuk kopi dan air yang sangat panas atau mendidih ke teko, tunggu hingga kopi selesai diseduh, lalu gunakan pendorong untuk mendorong semua ampas ke dasar teko.


Read Other Articles

 Kapan Waktu Terbaik Minum Kopi? Ini Jawaban!

 7 Manfaat Kopi untuk Kesehatan, Sudahkah Kamu Tahu?

 Catat, Ini Dia 3 Jenis Proses Pengolahan Kopi Pasca Panen


Apakah French press bagus?


Untuk menjawab apakah Frensh press adalah alat pembuat kopi yang bagus atau tidak, yuk simak poin-poinnya dulu di bawah ini!

1. Kecocokan penyajian

French press sangat cocok untuk seseorang yang menginginkan kopi tebal dengan rasa penuh yang dapat diseduh dalam jumlah yang relatif besar tanpa banyak pengalaman.

Ini adalah metode seduh yang sederhana, sehingga cocok untuk siapa saja yang ingin mempelajari resep sederhana dan menginginkan kopi yang nikmat setiap pagi.

2. Batas penyajian

Mesin French press tersedia dalam berbagai ukuran, tetapi model terkecil pun biasanya dapat menghasilkan sekitar 4-5 cangkir kopi.

French press yang lebih besar dapat menghasilkan hingga 10 atau 12 cangkir, jadi sangat bagus untuk membuat batch yang lebih besar saat kamu memiliki teman.

Terlepas dari ukuran French press apa yang kamu pilih, kamu akan dapat membuat jumlah berapa pun hingga ukuran batch maksimumnya.

Misalnya, meskipun kamu membeli French press 12 cangkir, kamu tetap dapat membuat dua cangkir kopi nikmat tanpa mengurangi kualitas.

Ukuran batch yang dapat disesuaikan ini membuatnya lebih nyaman jika kamu membuat kopi dalam jumlah yang bervariasi setiap hari atau sesekali.

3. Harga

French press memiliki harga yang sama dengan Moka pot, dan juga tidak mengandung komponen mekanis atau elektrikal, sehingga tidak memerlukan perawatan berkelanjutan selain pembersihan rutin.

4. Kemudahan pemakaian

Untuk mendapatkan pengalaman kopi terbaik dari French press, kamu harus mengukur volume kopi dan air dengan timbangan.

Rasio air dengan kopi kering 15:1 adalah resep yang bagus, tetapi bahkan mengubahnya menjadi 14:1 atau 16:1 dapat menciptakan perbedaan rasa yang signifikan.

Kualitas dan rasa kopi akan sedikit lebih tinggi dari French press jika digunakan dengan benar, tetapi membutuhkan ketelitian yang lebih tinggi.

5. Pembersihan

Mesin French press sangat mudah dibersihkan, karena teko bermulut lebar dan mudah dicuci, serta potongan pendorongnya dapat dipisahkan agar mudah dibersihkan.

Setiap bagian bahkan bisa dicuci dengan mesin, jadi pembersihan bisa dilakukan dengan mudah!

 

Mana pilihan terbaik untuk membuat kopi?

Metode yang terbaik untukmu adalah metode yang paling sesuai dengan kebutuhanmu. Orang yang berbeda memiliki selera dan kebutuhan kopi yang berbeda, jadi kamu harus memilih metode mana yang paling sesuai dengan rutinitas dan gaya hidup harianmu.

Jika kamu ingin kopi kental yang diseduh dengan mudah, tidak sulit dikunci ke dalam satu volume kopi dan menginginkan kemampuan untuk membuat beberapa minuman kopi campuran, Moka pot mungkin akan memberikan yang terbaik untukmu.

Sementara, jika kamu ingin merasakan profil rasa yang bernuansa, kemampuan menghasilkan volume yang bervariasi, dan menginginkan proses pembersihan yang paling mudah, French press akan cocok untukmu.

Pada akhirnya, di antara pilihan Moka pot vs French press hanya kamu yang dapat memutuskan metode mana yang tepat untukmu. Semoga perbandingan ini membantumu mengetahui alat pembuat kopi mana yang terbaik untuk kebutuhanmu.

 

Referensi:

  • Homecoffeeexpert, (2023). FRENCH PRESS VS MOKA POT: WHICH ONE MAKES BETTER COFFEE?.
  • Homegrounds. Moka Pot Vs. French Press – Old School Coffee Maker Showdown.
  • Coffeeaffection, (2023). Moka Pot vs French Press: Differences & How to Choose.

Share this interesting info to your fellow!

chat sekarang