Kopi Lampung 101: Sejarah, Pengertian, Karakteristik, Jenis, dan Cara Membuatnya

Kopi Lampung 101: Sejarah, Pengertian, Karakteristik, Jenis, dan Cara Membuatnya

Info
14 Nov 2023

bitkaorigin.com - Lampung merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan produksi kopinya. Kopi Lampung memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga banyak digemari oleh masyarakat Indonesia dan mancanegara.


Kopi Lampung 101: Sejarah, Pengertian, Karakteristik, Jenis, dan Cara Membuatnya


Artikel ini akan membahas tentang sejarah, pengertian, karakteristik, jenis-jenis, dan cara membuat kopi Lampung. Tujuannya adalah untuk memberikan informasi yang lengkap dan bermanfaat bagi pembaca yang ingin mengenal lebih jauh tentang kopi Lampung.


Sejarah Kopi Lampung

Kopi Lampung pertama kali ditanam oleh Belanda pada abad ke-17. Pada saat itu, kopi Lampung hanya ditanam di beberapa daerah di Lampung, seperti Lampung Selatan, Lampung Tengah, dan Lampung Timur.

Kopi Lampung mulai populer pada abad ke-19. Hal ini karena kopi Lampung memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga banyak digemari oleh masyarakat Indonesia dan mancanegara.

Pada tahun 1920-an, produksi kopi Lampung meningkat pesat. Hal ini karena pemerintah Belanda mulai memberikan dukungan kepada petani kopi Lampung.

Pada tahun 1945, Indonesia merdeka. Setelah kemerdekaan, produksi kopi Lampung terus meningkat. Hal ini karena pemerintah Indonesia mulai memberikan perhatian lebih kepada sektor pertanian, termasuk perkebunan kopi.


Pengertian Kopi Lampung

Kopi Lampung adalah kopi yang berasal dari Provinsi Lampung, Indonesia. Kopi Lampung memiliki cita rasa yang khas dan unik, dengan aroma yang kuat dan rasa yang pahit.

Kopi Lampung umumnya terbuat dari biji kopi robusta dan biji kopi arabika. Biji kopi robusta memiliki rasa yang lebih pahit dan kuat, sedangkan biji kopi arabika memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks.


Karakteristik Kopi Lampung


Kopi Lampung memiliki karakteristik yang khas dan unik, yang membuatnya menjadi salah satu kopi terbaik di Indonesia. Karakteristik tersebut antara lain:

  • Aroma yang kuat

Kopi Lampung memiliki aroma yang kuat dan khas, yang berasal dari biji kopi robusta yang digunakan. Aromanya mirip dengan cokelat dan rempah-rempah.

  • Rasa yang pahit

Kopi Lampung memiliki rasa yang pahit, yang berasal dari kandungan kafein yang tinggi di biji kopi robusta. Namun, rasa pahitnya tidak terlalu kuat, sehingga masih dapat dinikmati oleh pecinta kopi yang tidak menyukai rasa pahit yang terlalu kuat.

  • Tekstur yang halus

Kopi Lampung memiliki tekstur yang halus dan lembut, yang berasal dari proses pengolahan yang baik. Teksturnya tidak terlalu kasar, sehingga mudah dinikmati.


Karakteristik-karakteristik tersebut membuat kopi Lampung cocok untuk dinikmati dengan berbagai cara, baik itu dinikmati secara langsung, dicampur dengan susu, atau diolah menjadi minuman kopi lainnya.


Baca Juga

Kopi Tubruk, Kopi Tradisional Indonesia yang Tak Lekang oleh Waktu


Jenis-Jenis Kopi Lampung


Kopi Lampung memiliki berbagai jenis, tergantung pada varietas biji kopi yang digunakan. Beberapa jenis kopi Lampung yang populer antara lain:

  • Kopi Nako

Kopi Nako adalah kopi khas Lampung yang berasal dari Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan. Kopi Nako memiliki cita rasa yang khas dan unik, dengan aroma yang kuat dan rasa yang pahit.

  • Kopi Robusta Lampung

Kopi Robusta Lampung adalah kopi yang terbuat dari biji kopi robusta. Kopi Robusta Lampung memiliki rasa yang lebih pahit dan kuat, sehingga cocok untuk dinikmati oleh penggemar kopi yang menyukai rasa pahit.

  • Kopi Arabika Lampung

Kopi Arabika Lampung adalah kopi yang terbuat dari biji kopi arabika. Kopi Arabika Lampung memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks, sehingga cocok untuk dinikmati oleh penggemar kopi yang menyukai rasa yang lebih lembut.


Cara Membuat Kopi Susu dengan Biji Kopi Lampung yang Enak


Berikut adalah cara membuat kopi susu Lampung yang enak, yaitu:

Bahan-bahan:

  1. 2 sendok makan bubuk kopi Lampung
  2. 200 ml susu
  3. 100 ml air panas
  4. Gula atau pemanis lainnya secukupnya


Cara membuat:

  1. Seduh bubuk kopi Lampung dengan air panas hingga larut.
  2. Tambahkan susu dan gula atau pemanis lainnya sesuai selera.
  3. Aduk rata dan sajikan.


Demikianlah artikel tentang Kopi Lampung 101: Sejarah, Pengertian, Karakteristik, Jenis, dan Cara Membuatnya. Semoga informasi yang diberikan bermanfaat bagi pembaca. Jangan lupa untuk mengikuti sosial media Instagram kami untuk mendapatkan informasi lebih update lainnya dan juga bersinergi serta saling mengenal di sosial media. Folow BITKA ORIGIN di Instagram @bitkaorigin untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang bisnis kopi!





Jika kamu atau bisnismu sedang mencari supplier green beans, roasted beans, ataupun kopi siap minum, BITKA Coffee Roastery bisa menjadi solusimu. Selain menjual produk kopi siap saji, BITKA Coffee Roastery juga menyediakan aneka pilihan green beans, roasted beans dari berbagai daerah di Indonesia. 

Klik atau tap gambar di bawah ini untuk langsung memulai obrolan dengan kami seputar kopi sekarang!


Share this interesting info to your fellow!

chat sekarang