bitkaorigin.com - Kopi klotok merupakan salah satu minuman kopi tradisional yang berasal dari Yogyakarta. Kopi ini memiliki ciri khas yaitu cara penyajiannya yang menggunakan kayu bakar. Hal ini membuat kopi klotok memiliki aroma dan rasa yang khas dan unik.
Kopi Klotok 101: Mengenal Kopi Khas Jogja yang Nikmat dan Murah
Apa Itu Kopi Klotok?
Kopi klotok atau juga dikenal dengan nama kopi kothok (kothok dalam bahasa Jawa berarti direbus untuk dikentalkan) adalah kopi yang diolah dengan cara tradisional menggunakan kayu bakar. Kopi ini biasanya terbuat dari biji kopi robusta yang disangrai dengan tingkat sangrai sedang. Kopi klotok disajikan dengan air panas yang direbus dengan kayu bakar.
Cara Membuat Kopi Klotok
Cara membuat kopi klotok cukup mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan biji kopi robusta yang telah disangrai dengan tingkat sangrai sedang.
- Rebus air dengan kayu bakar hingga mendidih.
- Masukkan biji kopi ke dalam air mendidih.
- Masak kopi selama 15-20 menit sambil terus diaduk.
- Saring kopi dan sajikan.
Ciri Khas Kopi Klotok
Kopi klotok memiliki ciri khas yang membedakannya dengan kopi lainnya, yaitu:
- Aroma yang khas. Kopi klotok memiliki aroma yang khas karena dimasak menggunakan kayu bakar.
- Rasa yang kuat. Kopi klotok memiliki rasa yang kuat karena biji kopi yang digunakan disangrai dengan tingkat sangrai sedang.
- Warna yang pekat. Kopi klotok memiliki warna yang pekat karena dimasak dalam waktu yang lama.
Manfaat Kopi Klotok
Kopi klotok memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, yaitu:
- Meningkatkan energi. Kopi klotok mengandung kafein yang dapat meningkatkan energi.
- Meningkatkan fokus. Kafein dalam kopi klotok dapat membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi.
- Meningkatkan mood. Kopi klotok dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi stres.
Baca Juga
Biji Kopi 101: Asal Usul, Sejarah, Jenis dan Peran Pentingnya
Tips Menikmati Kopi Klotok
Untuk menikmati kopi klotok dengan maksimal, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba:
- Sajikan kopi klotok dalam keadaan hangat. Kopi klotok akan terasa lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.
- Tambahkan gula atau susu sesuai selera. Kamu bisa menambahkan gula atau susu sesuai selera untuk menambah cita rasa kopi klotok.
- Nikmati kopi klotok dengan camilan. Kamu bisa menikmati kopi klotok dengan camilan seperti pisang goreng, singkong goreng, atau gorengan lainnya.
Tempat Menikmati Kopi Klotok
Jika kamu ingin mencoba kopi klotok, kamu bisa menemukannya di berbagai tempat di Yogyakarta. Salah satu tempat yang terkenal dengan kopi klotoknya adalah Warung Kopi Klotok Jogja. Warung kopi ini terletak di Jalan Kaliurang Km 16, Kledokan, Pakem, Sleman, Yogyakarta.
Harga Kopi Klotok
Jika kamu berkunjung ke yogyakarta, kamu akan menemukan banyak sekali kedai ataupun warung yang menyediakan minuman kopi klotok ini. Berapa harga kopi klotok? pada umumnya kopi klotok bisa dinikmati dengan harga Rp 5.000 per gelasnya.
Kesimpulan
Kopi klotok adalah salah satu minuman kopi tradisional yang patut kamu coba jika kamu sedang berkunjung ke Yogyakarta. Kopi ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, serta memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Kamu bisa mencoba kopi klotok di Warung Kopi Klotok Jogja. Warung kopi ini terletak di Jalan Kaliurang Km 16, Kledokan, Pakem, Sleman, Yogyakarta. Harga kopi klotok per gelasnya sekitar Rp 5.000.
Jika kamu atau bisnismu sedang mencari supplier green beans, roasted beans, ataupun kopi siap minum, BITKA Coffee Roastery bisa menjadi solusimu. Selain menjual produk kopi siap saji, BITKA Coffee Roastery juga menyediakan aneka pilihan green beans, roasted beans dari berbagai daerah di Indonesia.
Klik atau tap gambar di bawah ini untuk langsung memulai obrolan dengan kami seputar kopi sekarang!
