bitkaorigin.com - Pernahkah kamu bertanya-tanya apakah sertifikat itu benar-benar diperlukan untuk menjadi seorang barista yang handal? Pertanyaan ini sering muncul di benak banyak orang yang tertarik untuk terjun ke dunia kopi. Dengan semakin populernya kopi spesialti dan semakin banyaknya kedai kopi yang bermunculan, profesi barista semakin diminati.
Apakah Bekerja Menjadi Barista Wajib Punya Sertifikasi?
Jawaban singkatnya adalah tidak selalu membutuhkan sertifikat untuk menjadi barista. Banyak barista yang sukses memulai karier mereka tanpa memiliki sertifikat resmi. Namun, sertifikat dapat memberikan beberapa keuntungan yang signifikan.
Mengapa Sertifikat Barista Penting?
Dibawah ini adalah beberapa alasan mengapa sertifikat atau sertifikasi barista itu penting untuk kamu miliki sebelum memulai karir sebagai barista professional, diantaranya adalah:
Pengetahuan yang Terstruktur
Kursus dan sertifikasi barista umumnya memberikan struktur pembelajaran yang komprehensif. Kamu akan mempelajari berbagai aspek tentang kopi, mulai dari proses pengolahan biji kopi, metode penyeduhan, hingga teknik latte art.
Pengakuan Profesional
Sertifikat menjadi bukti bahwa kamu telah melalui pelatihan dan memiliki kompetensi di bidang barista. Ini akan meningkatkan kepercayaan dirimu dan juga meningkatkan nilai jualmu di mata calon pemberi kerja.
Networking
Saat mengikuti kursus, kamu akan bertemu dengan banyak orang yang memiliki minat yang sama. Ini adalah kesempatan bagus untuk memperluas jaringan dan mendapatkan teman baru di industri kopi.
Pintu Terbuka ke Peluang Karir
Beberapa kedai kopi, terutama yang fokus pada kopi spesialti, lebih cenderung merekrut barista bersertifikat. Sertifikat bisa menjadi pembeda saat kamu melamar pekerjaan.
Jenis-Jenis Sertifikasi Barista
Terdapat berbagai jenis sertifikasi barista yang ditawarkan oleh lembaga pelatihan kopi, baik di dalam maupun luar negeri. Beberapa sertifikasi yang populer antara lain:
Sertifikasi Specialty Coffee Association (SCA)
SCA adalah organisasi kopi spesialti terbesar di dunia yang menawarkan berbagai tingkatan sertifikasi, mulai dari barista dasar hingga instruktur.
Sertifikasi nasional
Beberapa negara memiliki lembaga sertifikasi profesi yang mengeluarkan sertifikat barista, seperti di Indonesia.
Sertifikasi dari roaster atau kedai kopi
Beberapa roaster atau kedai kopi besar juga menawarkan program sertifikasi internal.
Bagaimana Cara Mendapatkan Sertifikat Barista?
Untuk mendapatkan sertifikasi barista, kamu perlu mengikuti kursus yang diselenggarakan oleh lembaga yang mengeluarkan sertifikat tersebut. Kursus ini biasanya terdiri dari materi teori dan praktik. Setelah mengikuti kursus, kamu akan mengikuti ujian untuk mendapatkan sertifikat.
Apakah Tanpa Sertifikat Tidak Bisa Menjadi Barista?
Tentu saja bisa! Banyak barista sukses yang memulai karier mereka tanpa memiliki sertifikat. Pengalaman kerja di kedai kopi, minat yang besar terhadap kopi, dan kemauan untuk terus belajar adalah aset yang sangat berharga.
Namun, memiliki sertifikat dapat mempercepat proses belajar dan membuka lebih banyak peluang karir.
Baca Juga
Serba Serbi Kursus Barista yang Wajib Banget Kamu Ketahui
Tips Menjadi Barista yang Baik Tanpa Sertifikat
Jika kamu masih belum memiliki cukup budget untuk mengikuti kelas barista pilihanmu, jangan berkecil hati dulu ya. Dibawah ini adalah beberapa tips jika kamu tetap ingin mencoba bekerja menjadi barista tanpa jalur sertifikasi, diantaranya adalah:
Belajar secara otodidak
Manfaatkan sumber daya yang ada di internet, seperti buku, artikel, dan video tutorial.
Praktek secara rutin
Semakin sering kamu berlatih, semakin mahir kamu dalam membuat kopi.
Ikuti kompetisi barista
Kompetisi adalah cara yang bagus untuk menguji kemampuanmu dan belajar dari barista lain.
Bergabung dengan komunitas kopi
Komunitas kopi adalah tempat yang tepat untuk berbagi pengetahuan dan pengalaman dengan sesama pecinta kopi.
Jadi, apakah sertifikat itu wajib untuk menjadi barista? Jawabannya tergantung pada tujuan kariermu. Jika kamu ingin menjadi barista profesional dan bekerja di kedai kopi yang serius, sertifikat bisa menjadi nilai tambah. Namun, jika kamu hanya ingin membuat kopi untuk diri sendiri atau teman-teman, sertifikat bukanlah suatu keharusan.
Yang terpenting adalah passion dan keinginan untuk terus belajar. Dengan kerja keras dan dedikasi, kamu bisa menjadi barista yang hebat, baik dengan atau tanpa sertifikat.
Penting untuk diingat bahwa sertifikat hanyalah salah satu alat untuk mencapai tujuanmu. Pengalaman, kreativitas, dan kemampuan untuk berinteraksi dengan pelanggan juga sangat penting dalam dunia barista.
Nah itu dia penjelasan tentang Apakah Bekerja Menjadi Barista Wajib Punya Sertifikasi?, semoga menginspirasi dan bermanfaat buat kamu ya pecinta kopi Indonesia!
Jika kamu atau bisnismu sedang mencari supplier green beans, roasted beans, ataupun kopi siap minum, BITKA Coffee Roastery bisa menjadi solusimu. Selain menjual produk kopi siap saji, BITKA Coffee Roastery juga menyediakan aneka pilihan green beans, roasted beans dari berbagai daerah di Indonesia.
Klik atau tap gambar di bawah ini untuk langsung memulai obrolan dengan kami seputar kopi sekarang!
