bitkaorigin.com – Ada berbagai bahan campuran yang bisa ditambahkan ke dalam kopi untuk meningkatkan rasa maupun khasiatnya, seperti santan, butter, garam, telur, madu, air kelapa, kayu manis, dan masih banyak lagi.
Semua bahan campuran tersebut, baik yang sudah disebutkan atau belum, tidak akan merubah ataupun menutupi rasa kopi selama ditambahkan dengan takaran yang pas.
Mari cari tahu bahan apa saja yang bisa menjadi campuran untuk kopi agar Anda bisa merasakan sensasi rasa yang berbeda dan menyenangkan. Simak informasinya berikut ini.
Baca Juga:
Takaran Terbaik untuk Membuat Es Kopi Susu Ala Cafe di Rumah
13 Bahan Campuran untuk Kopi
Kopi adalah jenis minuman terpopuler di dunia. Anda bisa meminumnya secara langsung, menjadikannya perasa tambahan pada makanan, atau pun mengombinasikannya dengan bahan lain untuk menciptakan rasa dan aroma yang berbeda.
Namun, tidak semua bahan bisa dicampurkan ke dalam kopi karena ada bahan yang dapat meningkatkan rasa dan khasiatnya tapi adapula yang menurunkannya.
Maka dari, ayo cari tahu bahan apa saja yang boleh menjadi campuran bagi kopi yang Anda minum sehari-hari. Berikut adalah 13 daftarnya.
1. Santan
Santan dapat menjadi pengganti krim karena mengandung lemak yang cukup tinggi. Bahan campuran ini memiliki tekstur yang kental serta dapat memberikan tambahan rasa gurih dan creamy.
Dengan menambahkan santan maka dapat mengurangi rasa asam pada kopi sehingga lebih mudah dinikmati oleh siapa saja, terutama mereka yang tidak terbiasa meminum kopi original.
2. Butter
Salah satu member Super Junior, yakni Kim Ryeowook, sering menambahkan butter ke dalam kopi yang ia minum.
Bukan tanpa alasan, ternyata orang Korea sudah terbiasa mencampurkan butter karena bahan tersebut mengandung asam lemak tak jenuh yang dapat memberikan energi berkepanjangan.
Selain itu, lemak dalam mentega dapat membantu memperlambat penyerapan kafein serta menghindari lonjakan energi yang cepat dan penurunan yang tiba-tiba.
Di sisi lain, bahan campuran seperti butter ini telah menjadi makanan pokok bagi orang-orang yang menjalani diet keto dan intermiten karena kemampuannya yang dapat memberikan tambahan energi.
Baca Juga:
Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Kopi, Efeknya Merugikan Tubuh Anda
3. Garam
Menambahkan sejumput garam ke dalam kopi dapat membantu mengurangi rasa asam dan pahit pada minuman berkafein tersebut.
Itu karena garam akan mengikat senyawa kimia tertentu yang membuat kopi memiliki rasa asam dan pahit alami. Jika Anda ingin menyeimbangkan rasa kopi makan tambahkan sejumput garam dalam minuman Anda tersebut.
4. Telur
Kopi telur ternyata sudah sangat populer di Vietnam karena akan menciptakan minuman yang lebih lembut, kental dan berbusa. Telur mengandung protein dan lemak yang baik bagi tubuh manusia.
Baca Juga:
8 Urutan Kopi Paling Pahit di Cafe, Jangan Salah Pilih
5. Madu
Bahan lainnya yang bisa menjadi campuran untuk kopi Anda alah madu asli yang akan menjadi pemanis alami karena mengandung gula-gula sederhana dan senyawa antioksidan.
Madu dapat memberikan rasa manis alami ke dalam kopi tanpa meningkatkan gula darah dengan cepat sehingga lebih aman untuk Anda konsumsi.
6. Cokelat
Mencampurkan kopi dengan coklat sudah tidak asing lagi karena banyak minuman populer yang terbuat dari kedua bahan tersebut, seperti moccacino, chococino, dan sejenisnya.
Coklat atau pun kakao bubuk mengandung senyawa flavonoid yang dapat memiliki efek positif pada kesehatan jantung dan otak.
Penambahan cokelat ke dalam kopi juga dapat memberikan rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan.
Baca Juga:
Inilah 7 Manfaat Ampas Kopi untuk Kebutuhan Anda Sehari-hari
7. Kayu Manis
Kayu manis mengandung senyawa-senyawa seperti kumarin yang dapat memberikan rasa manis dan aroma yang khas.
Selain itu, kayu manis telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti pengendalian gula darah. Jadi, jangan ragu untuk menjadikan rempah ini sebagai bahan campuran untuk kopi Anda.
8. Rempah-rempah (Kapulaga, Adas Bintang, Cengkeh, Jahe)
Keempat rempah ini dapat memberikan rasa pedas yang lembut dan aroma yang kompleks. Anda pasti akan terkejut saat mencicipinya.
Namun, jangan ragu untuk menjadikan ketiga bahan ini sebagai campuran untuk kopi Anda karena kapulaga, adas Bintang, cengkeh, dan jahe memiliki antioksidan yang cukup tinggi dan bersifat anti-inflamasi.
9. Cabai
Jika Anda ingin menikmati kopi dengan sensasi yang lebih kuat, Anda mungkin bisa menambahkan cabai ke dalam minuman Anda.
Bahan ini sangat boleh untuk Anda campurkan ke dalam kopi karena dapat membangunkan Anda lebih cepat di pagi hari. Namun, apabila Anda rentan terhadap refluks asam, sebaiknya hindari bahan campuran ini.
Baca Juga:
Cara Paling Ampuh Memutihkan Kulit dengan Kopi, Catat Resepnya
10. Es Krim
Siapa yang tidak suka dengan es krim? Rasanya yang manis dapat menyeimbangi rasa kopi yang pahit. Kombinasi kedua minuman ini terkenal dengan nama affogato yang biasanya dikonsumsi sebagai hidangan penutup.
11. Ekstrak Vanila
Ekstrak vanila akan memberikan sedikit rasa manis dan aroma yang khas. Senyawa yang ada di dalam vanila juga dianggap mampu meningkatkan kinerja mental dan kesehatan otak Anda sehingga menjadi kombinasi paling kuat untuk membantu produktivitas Anda.
12. Jus Nanas
Jangan kaget karena jus nanas juga bisa menjadi bahan campuran luar biasa untuk kopi Anda. Jus nanas mengandung vitamin C dan dapat menambah rasa manis alami.
Dengan menambahkan jus nanas ke dalam kopi akan menciptakan rasa yang identik dengan Hawaii. Bukankah itu hal yang menyenangkan?
13. Air Kelapa
Sekarang, banyak kedai kopi yang menambahkan air kelapa ke dalam kopi sebagai pengganti air putih. Ini menciptakan rasa yang begitu nikmat dan menyegarkan.
Ada rasa manis, gurih, dan lembut khas buah kelapa yang memperkaya rasa kopi Anda. Sesekali coba ganti air putih dengan air kelapa ketika Anda membuat kopi.
Jadi, kira-kira bahan apa yang mau Anda campurkan ke dalam kopi? Jangan ragu untuk berkreasi dengan ketigabelas bahan yang sudah kami jelaskan tadi. Selamat mencoba. ***
Referensi:
https://voi.id/
www.tripzilla.ph