bitkaorigin.com – Ternyata tidak sulit untuk membuat es kopi susu nikmat ala cafe selama bahan, takaran, dan pembuatannya tepat.
Membuat es kopi susu ala cafe yang nikmat melibatkan kombinasi antara biji kopi berkualitas, teknik penyeduhan yang benar, serta jumlah susu yang tepat.
Anda bisa membuat es kopi susu ala cafe dengan mudah di rumah menggunakan alat-alat yang sederhana. Berikut takaran bahan dan cara pembuatannya.
Baca Juga:
6 Cara Membuat Es Kopi Gula Aren yang Nikmat Diminum Kapan Saja
Bahan-bahan Es Kopi Susu Ala Café:
Gelas berukuran 200 ml
1 ½ sdm bubuk kopi halus atau kopi hitam instan
2 sdm gula putih atau sesuai selera
1 lembar daun pandan (Sebaiknya tidak dilewatkan)
70 ml air putih dengan suhu normal
120 ml susu (Susu sapi/almond milk/soy milk/oatmilk/dll)
Es batu secukupnya
Baca Juga:
Perbedaan Mencengangkan Kopi Organik dan Non Organik
Cara Membuat Es Kopi Susu ala Cafe:
1. Masukkan kopi, gula, daun pandan, dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
2. Setelah matang, buang daun pandan dan masukkan larutan kopi ke dalam gelas.
3. Selanjutnya, masukkan es batu sesuai selera. Biasanya ¾ dari ukuran gelas.
4. Tambahkan susu secara perlahan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Es kopi susu ala café siap Anda nikmati.
Takaran berbeda untuk Variasi Kopi Susu Kekinian
Tadi kita sudah membahas cara membuat es kopi susu ala cafe di rumah. Namun jika Anda menginginkan rasa kopi yang lebih bervariasi, Anda bisa merubah perbandingan kopi dan susu untuk menciptakan jenis minuman es kopi kekinian lainnya.
Sebagai pedoman awal, Anda bisa melihat perbandingan takaran untuk berbagai macam jenis minuman kopi susu kekinian di bawah ini.
1. Cappuccino: Cappuccino adalah jenis kopi susu yang terdiri dari shot espresso, lapisan susu busa, dan sedikit susu panas. Perbandingan yang umum adalah 1/3 espresso, 1/3 susu panas, dan 1/3 susu busa.
2. Latte: Latte adalah jenis kopi susu yang lebih banyak mengandung susu daripada cappuccino. Perbandingan yang umum adalah 1/6 espresso dan 5/6 susu panas.
3. Flat White: Flat White mirip dengan latte, tetapi memiliki lebih sedikit lapisan busa susu. Perbandingan yang umum adalah 1/3 espresso dan 2/3 susu panas.
4. Macchiato: Macchiato adalah espresso dengan sedikit susu. Biasanya, hanya sekitar 1 hingga 2 sendok teh susu yang ditambahkan ke dalam espresso.
5. Strong Coffee with Milk: Jika Anda menginginkan kopi susu dengan rasa kopi yang lebih kuat, Anda dapat menggunakan perbandingan 1/2 espresso dan 1/2 susu panas.
Kami merekomendasikan Anda agar memilih jenis kopi dengan rasa yang kuat agar cita rasanya tidak hilang saat ditambahkan susu maupun es batu.
Tidak sulit untuk menikmati secangkir es kopi susu ala cafe di rumah dengan menggunakan alat dan bahan yang sederhana. Silakan berkreasi untuk membuat hidangan es kopi susu nikmat lainnya. ***