bitkaorigin.com - Cappuccino dan latte adalah dua minuman kopi susu yang cukup populer. Yups, minuman ini banyak jadi favorit banyak orang.

Meski begitu, banyak juga nih yang tidak tahu perbedaan keduanya. Hal itu sebenarnya wajar karena, baik cappuccino maupun latte itu dibuat dengan bahan yang sama, yakni espresso, steamed milk, dan foam.

Nah, biar kamu tidak salah lagi dalam mendeskripsikan keduanya, berikut kami jelaskan perbedaan cappuccino dan latte.

4 Perbedaan Cappuccino dan Latte yang Perlu Kamu Tahu

1. Rasio espresso dan susu

Espresso adalah basis kopi untuk banyak minuman kopi yang sangat nikmat. Proporsi susu dan espresso menentukan nama minuman dan profil rasa, yang kemudian memberikan pengalaman yang unik bagi yang meminumnya.

Cappuccino dan latte hanyalah dua contoh minuman espresso dengan rasio steamed milk yang berbeda.

Rasio dalam cappuccino

Cappucino memiliki perbandingan 1:1 antara espresso dan steamed milk. Selain itu, ada juga lapisan foam di atasnya.

Sederhananya, untuk setiap satu tegukan espresso, ada satu ons steamed milk dan foam yang sama. Hal yang sama berlaku untuk cappuccino yang lebih besar. Terlepas dari ukurannya, rasionya tetap sama.

Rasio dalam latte

Latte lebih susu daripada cappuccino, di mana rasio antara espresso dan susu 1:3. Namun, rasionya mendekati 1:4, atau bahkan 1:5 di banyak kedai kopi untuk minuman yang lebih besar. Lapisan tipis foam susu juga menghiasi bagian atas latte.

2. Lapisan kopinya

Cappuccino dan latte memiliki susu, espresso, dan foam, tetapi cara pelapisannya sangat berbeda.

Lapisan dari cappuccino

Rasio 1:1 yang mudah diingat adalah dasar dari cappuccino. Ciri khas lainnya adalah lapisan cappucino yang berbeda.

Dimulai dengan espresso di bagian bawah, diikuti dengan steamed milk di bagian tengah. Kemudian, foam susu diletakkan di atas dengan tiga lapisan sama rata.

Espresso harus melalui susu saat diminum agar dapat memberikan tekstur yang halus.

Lapisan dari latte

Sementara itu, latte juga memiliki 3 komponen, lapisannya tidak menumpuk seperti cappuccino. Sebaliknya, latte memiliki bahan yang dicampur, yang mendistribusikan espresso dengan susu.

Lapisannya foam susunya cenderung tipis di atas minuman untuk menyelesaikan latte.

3. Rasa dari cappuccino dan latte

Ciri khas latte adalah banyaknya rasa yang sering mempermanis minuman. Rasa seperti vanila hingga moka hadir untuk menghiasi rasanya.

Sebaliknya, cappuccino lebih dekat dengan rasa espresso, yang menyiratkan sifat asli dari biji panggang.

Rasa cappuccino

Cappuccino dapat memiliki rasa tambahan, seperti rasa kayu manis dan bubuk kakao.

Meski begitu, terlepas dari sedikit perasa yang ditambahkan, cappuccino adalah minuman yang lebih canggih, di mana rasa espresso adalah yang utamanya.

Rasa latte

Latte memiliki fleksibilitas banyak rasa. Kurangnya rasa kopi di dalamnya itu membuka pintu bagi rasa manis, seperti vanila, moka, cokelat putih, karamel, dan hazelnut.

Ada banyak rasa aneh lainnya, seperti krim jeruk atau kue gula. Terlepas dari itu, hasilnya seringkali sangat manis.

4. Kecocokan suhu yang disajikan

Menikmati kopi itu banyak bentuknya. Beberapa menyukai tekstur cairan yang panas dan aroma yang mengepul, sementara yang lain menginginkan es yang menyegarkan.

Perbedaan mencolok lainnya antara latte dan cappucino adalah suhunya.

Kecocokan suhu cappuccino

Steamed milk dan lapisan foam susu cappuccino tidak cocok untuk es. Itu sebabnya cappucino sering kali disajikan panas, bukan es. Meski begitu, bagi orang yang memesan es cappuccino, suhu biasanya tidak terlalu dingin, seperti layaknya minuman es.

Kecocokan suhu latte

Fleksibilitas lain dengan latte adalah minuman kopi ini bisa disajikan dalam keadaan panas maupun dingin.

Banyak latte yang dinikmati dalam bentuk dingin, yang menawarkan tingkat kesegaran yang tidak dapat ditandingi oleh minuman panas.

Terlebih dengan sifatnya yang manis, es latte bahkan bisa menggantikan soda atau minuman berenergi dalam banyak kasus.

Nah, itulah tadi perbedaan cappuccino dan latte. Setelah kamu tahu ini, semoga ke depannya tidak lagi salah dalam membedakan keduanya, ya!

Referensi:

• Coffeebean, (2019). Cappuccino vs. Latte: What's the Difference?
• Enjoyjava, (2022). Cappuccino vs Latte: 4 Key Differences (Milk, Layers, Temp, Flavors).