Kopi Blend ini berasal dari dataran tinggi kabupaten Ngada, Flores, Nusa Tenggara Timur dan Temanggung, Jawa Tengah.
Flores memiliki dua jenis kopi yang cukup nikmat yaitu Manggarai dan Bajawa. Bitka Nusa Tenggara Origin: Flores ini adalah kopi jenis Bajawa. Bajawa sendiri merupakan kopi jenis Arabica yang sudah mendunia dan disukai para penikmat kopi.
Kopi Arabica Flores tumbuh dengan baik di perkebunan Bajawa yang memiliki ketinggian di atas 1300 mdpl. Uniknya, semakin tinggi perkebunan kopi tersebut berada maka kualitas kopi yang dihasilkan semakin baik.
Kopi ini dibudidayakan menggunakan cara yang organik. Di mana pupuk yang dipakai pada tanaman ini adalah pupuk alami tanpa menggunakan pestisida. Dengan cara alami tersebutlah kopi ini menghasilkan aroma serta citarasa yang sangat khas. Memiliki aroma yang sangat kuat. Dengan demikian kopi ini sangat menggoda bagi siapapun yang menghirup aromanya.
Kopi Arabica Temanggung tumbuh di dataran tinggi 1000 sampai 2000 mdpl. Kopi ini tumbuh subur di dataran tinggi di Kabupaten Temanggung. Dengan curah hujan berkisar 1200 sampai 2000 mm. Suhu lingkungan yang cocok untuk pertumbuhan kopi disini berkisar 15 derajat sampai 24 derajat celcius. Pada dataran tinggi di Temanggung ini sangat cocok ditanami kopi jenis arabica. Kopi Temanggung ini memiliki karakter dan aroma sekaligus rasa yang unik dan sangat berbeda dengan kopi di daerah lain.
Aroma dan cita rasa yang dihasilkan dari kopi ini mengandung cita rasa coklat dan cinnamon. Perolehan cita rasa ini bisa jadi diperoleh pada saat proses panen. Body dari kopi yang satu ini adalah medium yang artinya tidak terlalu pahit. Untuk para pecinta kopi yang tidak begitu menyukai kekentalan dan kepekatan rasa kopi, jenis kopi yang satu ini bisa menjadi pilihan.
Komposisi :
1:1 Kopi Flores : Temanggung
Berat Bersih :
500gr
Kemasan :
Exclusive Flat Bottom Pouch by BITKA
Kopi adalah salah satu hasil pertanian paling berharga yang dimiliki Indonesia. Seduhan setiap biji kopi dapat mendeskripsikan keindahan alam Indonesia yang membentang dari sabang hingga merauke.
Layaknya semboyan ‘Bhineka Tunggal Ika’, BITKA hadir menggabungkan cita rasa kopi dari setiap daerah di Indonesia dalam satu wadah agar kenikmatannya dapat dirasakan semua orang.
Tasting Notes :
Bold, Tick Body, Citrus Hints
Process :
Blend Flores - Temanggung
Acidity :
Body :
Panduan Seduhan Sempurna BITKA Bean Bag Coffee:
Nikmati seduhan kopi nusantara dengan keunikan dan cita rasa berbeda dalam BITKA ORIGIN, TASTE THE ORIGIN.